原味毛巾卷

准备材料

牛奶加玉米油搅拌均匀

过筛加入面粉搅拌均匀

加入4个鸡蛋黄搅拌均匀

搅拌均匀如图

蛋白放冰箱冷藏几分钟后，低速打发有鱼泡泡加第一次白砂糖，再分别加两次白砂糖打发后。再分别加入面粉糊中

搅拌均匀后

倒入方盘

先预热烤箱150度10分钟，放入烤箱140度40分钟，我的烤箱只能低温加长时间，不能急于求成。

烤出来后，低速打发奶油加18克白砂糖打到奶油三角直立，平铺中间奶油稍多，卷的尾部奶油放少，不然卷的时候奶油会溢出来。卷好放冰箱冷藏20分钟，再拿出来切好。

初次做的毛巾卷算过得去。

原味毛巾卷放好放冰箱留着。