酥到掉渣的豆沙酥

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难以抗拒的香酥美味,好吃到极点的豆沙酥!

用料  

油皮材料
普通面粉 230克
糖粉 46克
猪油 90克
85克
油酥材料
普通面粉 180克
猪油 90克
陷料材料
豆沙馅 400克
装饰材料
鸡蛋黄 1个
黑芝麻 适量

酥到掉渣的豆沙酥的做法  

  1. 准备油皮材料

    酥到掉渣的豆沙酥的做法 步骤1
  2. 准备油酥材料

    酥到掉渣的豆沙酥的做法 步骤2
  3. 准备装饰材料

    酥到掉渣的豆沙酥的做法 步骤3
  4. 油皮和油酥活成一个不沾手的光滑面团!「和油皮面时候要少量多次加水哦,因为每个面粉的吸水程度不一样」

    酥到掉渣的豆沙酥的做法 步骤4
  5. 油皮擀开,把油酥包住

    酥到掉渣的豆沙酥的做法 步骤5
  6. 包子的手法包住油酥

    酥到掉渣的豆沙酥的做法 步骤6
  7. 擀成牛舌状

    酥到掉渣的豆沙酥的做法 步骤7
  8. 从一头卷起来,盖保鲜膜松弛10分钟

    酥到掉渣的豆沙酥的做法 步骤8
  9. 松弛10分钟以后继续擀成牛舌状

    酥到掉渣的豆沙酥的做法 步骤9
  10. 再从一头卷起,盖保鲜膜再松弛10分钟

    酥到掉渣的豆沙酥的做法 步骤10
  11. 从俩边折起来

    酥到掉渣的豆沙酥的做法 步骤11
  12. 擀成薄片,放上上豆沙馅,用刮板把豆沙铺平!

    酥到掉渣的豆沙酥的做法 步骤12
  13. 把面从俩边对折

    酥到掉渣的豆沙酥的做法 步骤13
  14. 要折成这个样

    酥到掉渣的豆沙酥的做法 步骤14
  15. 擀成薄片

    酥到掉渣的豆沙酥的做法 步骤15
  16. 我磨具压出形状,当然没有磨具的也可以用矿泉水瓶盖😁这个时候我们烤箱180度预热10分钟

    酥到掉渣的豆沙酥的做法 步骤16
  17. 放在烤盘上,队形摆整齐!刷上蛋黄液,撒上黑芝麻,上下火180度,烤20分左右

    酥到掉渣的豆沙酥的做法 步骤17
  18. 叮咚!烤好了

    酥到掉渣的豆沙酥的做法 步骤18
  19. 清甜豆沙,一口甜蜜,一口酥,会上瘾的美味

    酥到掉渣的豆沙酥的做法 步骤19
 

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该菜谱发布于 2020-05-05 16:34:58
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