虾仁打泥,海鲜菇切碎,加入适量玉米淀粉和一个蛋白
搅拌均匀
倒入裱花袋,裱花袋用杯子撑起来方便倒虾泥
切芝士条
虾泥挤入香肠模具,半满的时候放入芝士条,然后挤8 9分满
冷水上锅蒸,一般20分钟就熟了,冬天的时候保险起见我一般会再闷5分钟
脱模
上传你做的芝士虾肠