新鲜的羊腿肉切丁，不用太小，肥瘦相间最好。洋葱同样切丁
用料酒和胡椒粉腌制一下。然后加入花椒水搅拌。加入孜然粉和少量孜然粒，加入胡椒粉，胡椒粉多于孜然
然后加入洋葱丁，加入少许酱油调味，加入适量的盐调味。最后用食用油封住。喜欢吃辣味的可以再放点辣椒面
用淡盐水和面，再加入食用油50克用筷子搅成絮状。
切成一个个饺子剂大小的面剂。擀成长方皮，中间放上肉馅后对折成方形。折口朝下放进烤盘
烤盘铺上锡纸或油纸，包子均匀码好，薄薄刷上一层蛋液，然后撒上白芝麻。放进烤箱中层，上下215度烤25分钟
趁热拿出包子。不然底下会粘
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开心果00
