除黄油以外的材料揉至光滑细腻
加入黄油,揉至可以拉出指纹膜。面温控制在26度
分割成6份,滚圆。松弛3分钟
擀长,卷起
再从第一个开始擀长,卷起
三个一组,放入吐司盒
温度35度,湿度80%的环境下发酵至模具八分满
预热好的EAT风炉155度,25分钟普通烤箱180度,33分钟
上传你做的手撕吐司