鲜虾香肠双拼意大利薄底披萨

酵母用水冲开，搅拌均匀倒入面粉中，加水搓面团，然后再加盐、油继续搓，直至面团表面光滑，然后等待面团发酵，我是用烤箱发酵，首先底层加烤盘放一些水，然后把面团放在中层，烤箱上下层开30℃左右，时间约2小时，面团发酵至两倍大就可以了

拿一张烤盘大小的油纸，面团放上去排气，然后用擀面棍擀开，再用叉子戳小洞

面团表面刷一层番茄酱，重口味可以刷多一点，然后再一半沙拉酱

洒一层马苏里拉芝士

准备配料，根据个人喜好添加

上下两层230℃，披萨🍕放在最底层烤10分钟，喜欢多点芝士，可以拿出来再加点，然后放在最上层150℃，烤5分钟就好了

完成✅ 我连续两天都做了，家里小孩太喜欢吃了，封面图是我第二次做的，放了超多芝士😋