🥥椰青奶冻
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人做过这道菜
kelly2411
夏日快手小甜品之二
用料
| 椰子🥥 | 1个 |
| 取椰汁 | 300/400克 |
| 牛奶🥛 | 200/260克 |
| 鱼胶粉/吉利丁 | 15/20克 |
| 蜂蜜 | 10克（可不放） |
| 装回椰子里后多出的椰汁牛奶另外拿容器装好冷藏 |
🥥椰青奶冻的做法
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水果店买椰子，请老板帮忙开好椰头盖骨，尽量让开的好看点，颜党+强迫症，你们懂得哈
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把椰汁取出倒入碗里，加入牛奶，鱼胶粉
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开小火稍微加热，或者放在热水里搅拌至鱼胶粉完全融化，放凉后加入蜂蜜。
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将椰汁牛奶倒回椰子中（这个步骤我忘拍照了，这是成品图），盖上保鲜膜再放入冰箱冷藏5小时。
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多出的椰汁牛奶可以放在你喜欢的容器里，一起放冰箱冷藏。
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凝固后的完成品✌️
小贴士
如果用吉利丁片，需要提前冷水泡软再放入。
