把牛奶,淡奶油,鸡蛋。先放进面包机,再倒入面粉。盐和糖对角放。面粉上抠个洞,再把酵母放进洞里,用面粉盖起来。注意酵母不能碰到下面的液体。面包机模式:甜面包,750g,浅烧色。有的面包机和面大概10分钟左右。面和好了以后加入隔水融化的黄油。再进行一次和面。我家的面包机和面30分钟,不需要重新启动,大概20分钟的时候给它加入黄油自动和就可以了。
面包趁热导出,非常的软。我家面包机温度有点高,所以表面过一些时候就有点干裂,实际上里面的面包很松软,甜度适中。
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