「低油低糖版」自制红豆沙
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Yangyl
自制红豆沙油少糖少更健康！
用料
「低油低糖版」自制红豆沙的做法
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红豆洗净，隔夜泡发（约4小时➕）。
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泡发的红豆入电饭锅，加一把大枣增加香气，水按煮饭量来。
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40分钟后，红豆熟后样子。
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煮熟的红豆、红枣去核、猪油、水怡，白糖、红糖（红糖白糖等量，按自己口味来）一起加入料理机，水高出豆面两指即可；多搅拌几分中，红豆尽可能搅拌细腻。
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打好红豆泥倒入不粘锅。
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小火🔥，一直快速搅拌；否则会一直冒泡，溅到怀疑人生。
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炒到10分钟➕，就成这个样子；我用来包豆沙包就刚好。如果需要做青团、蛋黄酥就炒干些水分。
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完成！
小贴士
没用完盖保鲜膜冰箱冷藏保存。
