榴莲熔岩厚片
1
人做过这道菜
二咕噜GMT
买一个榴莲往往一次吃不完。这次先冷冻起来两块，想吃的时候，前一晚拿出来放置冷藏解冻，早晨起来做厚片，完美～
用料
榴莲熔岩厚片的做法
-
榴莲肉搅拌成果泥，加入三分之一芝士碎拌匀。
-
一片吐司片上抹匀沙拉酱，撒上坚果。
-
盖上另一片吐司片，顶层抹匀榴莲肉芝士碎混合果泥。
-
把剩下三分之二芝士碎撒在表面。
-
先切开，再合拢烘烤。上层，200度，上火烤10分钟，至芝士融化表面金黄即可。
-
表皮层香脆，榴莲层浓郁拉丝，吐司层外脆内软，坚果层香甜丰盈。整体口感层次丰富，能量满满。
小贴士
榴莲泥可以换成香蕉泥。
烘烤时间和温度视烤箱而定，芝士融化表面金黄拉丝即可。
烘烤之前先切开，再合拢烘烤。因为烘烤前芝士没有融化，切开更方便切易拉丝。
烘烤时间和温度视烤箱而定，芝士融化表面金黄拉丝即可。
烘烤之前先切开，再合拢烘烤。因为烘烤前芝士没有融化，切开更方便切易拉丝。
