如图,加入三小朵“碎银耳”,或者一整朵,加入15粒左右的莲子,洗一洗,用凉水泡一到两小时。当然温水更快更好些吧。
泡好后,如图片左下角所示,可以将靠近银耳根部“发黄”“发黑”略硬的东西掐掉扔了。
将泡好的银耳莲子洗一洗,将银耳略微撕开即可,将银耳莲子放入养生壶。我用的是养生壶的“五谷粥”功能。——因为我刚开始做也不知道用哪个,找淘宝店家问了一下此款养生壶做银耳莲子用哪个功能。大家也可以这样做,最直接也最准确。
这个配料量,水位线基本上在1300ml处(我的养生壶最大1500ml)
【注意】在开动养生壶煮后30分钟,放入红枣、桂圆和自己感觉适量的冰糖,并用筷子或者勺子搅一搅,让食材均匀一些。(自己定个闹钟呗)。如果觉着桂圆枸杞煮的比较“烂”了,那下次就再晚点儿放进去。
等待养生壶滴滴声音响后,大功告成!
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养生壶相对于传统锅具有个好处就是自动保温,很棒很贴心。
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