准备好所有食材;
特色红香干切成大小均匀的方块,广式腊肉、腊肠斜切成薄片;
准备一个微波食用深盘,倒入老抽、白糖、盐、黄酒、红曲粉和清水搅拌均匀,放入一体机的底部,微波1000W加热3分钟;
微波适用砂锅部先平铺上红香干片,然后均匀地摆上腊肉、腊肠片,再淋入红汤;
砂锅加盖留孔放入一体机中,水盒装满水,蒸汽100℃蒸35分钟左右至红香干松软入味;
蒸好之后,取出,淋上热油即可。
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