准备好所有食材;
芋头去皮,切成1.5厘米大小的丁;
微波适用深盘中倒入500g热开水,边搅拌边加入西米,加盖留孔,放入微波炉,微波最大火力加热4分钟;(该步骤请务必使用热开水,避免西米粘成一团)
取出,把西米滤出,然后用冷水(或冰水)浸泡5分钟,此时西米还有一半的白色米心;
在微波适用深盘中,加入600毫升开水,加入芋头丁和西米露,不加盖放入微波炉,微波最大火力加热16分钟;
结束后取出,调入适量的炼乳即可。
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