茶树菇蒸牛肉
0
人做过这道菜
吃货研究院
茶树菇和牛肉都是高蛋白低脂肪的食品，茶树菇具有降血压、抗衰老、抗癌等多种保健功效，牛肉则可以强筋壮骨、补虚养血，这道菜是当之无愧的养生菜哦。
用料
茶树菇蒸牛肉的做法
-
准备好所有食材；
-
将茶树菇洗净，沥干水份，茶树菇撕成小条；
-
牛肉切成薄薄的片，用适量的生粉、油、生抽、2g盐、料酒搅匀；
-
茶树菇加2g盐调味,将茶树菇与牛肉混合，装入盘中；
-
蒸箱水盒装满水，蒸汽温度上升至100℃之后，食物放在蒸盘上，放入蒸箱下层，100℃蒸10分钟。
小贴士
1、牛肉切成薄片，便于蒸熟；2、牛肉调味时，要加入适量的生粉，可使牛肉更嫩滑。
该道食谱使用美的嵌入式蒸箱【TPN50ER6-SSL】制作
该道食谱使用美的嵌入式蒸箱【TPN50ER6-SSL】制作
