烘焙菜谱:葡式蛋挞(超有奶香味)

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今天来做蛋挞,菜谱步骤请往下看。
前几天做的

用料  

牛奶(配角) 240克 就是一袋
鸡蛋(配角) 2个
速冻蛋挞皮(主角) 14个
细砂糖(配角) 30克
淡奶油(配角) 100克

烘焙菜谱:葡式蛋挞(超有奶香味)的做法  

  1. 先把配方表里除了速冻塔皮外的所有东西搅和搅和放在一个碗里,然后过筛至少三遍

    烘焙菜谱:葡式蛋挞(超有奶香味)的做法 步骤1
  2. 我过了四遍,找个保鲜膜封上口,因为我家里烤箱比较小,一次只能烤6个左右,所以要盖上,以免污染

    烘焙菜谱:葡式蛋挞(超有奶香味)的做法 步骤2
  3. 然后将速冻蛋挞皮拿出来无需解冻,过筛好的液体装入蛋挞皮内,只需要装九分满,然后别忘了烤箱预热到200℃,然后将蛋挞放进去,上下火200℃烘烤25分钟。

    烘焙菜谱:葡式蛋挞(超有奶香味)的做法 步骤3
  4. 超级有奶香味儿的蛋挞就做好了

    烘焙菜谱:葡式蛋挞(超有奶香味)的做法 步骤4

小贴士

蛋挞皮一定不要解冻,否则无法脱模
 

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该菜谱发布于 2020-05-06 12:40:05
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