茉莉花茶溏心蛋
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人做过这道菜
诸葛晶晶
家里茉莉花茶快过期了，想着怎样快速的喝掉，正好每天早上都要吃鸡蛋，就试试用茉莉花茶叶来做个茶叶蛋。
用料
茉莉花茶溏心蛋的做法
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蒸蛋器煮大约6分钟，没有的，用锅煮开后5分钟。放入冷水中待用
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锅加热，放一把茉莉花茶入锅炒大概30秒放入香料再炒20秒
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放入冰糖后加水，以没过鸡蛋为准
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加入生抽老抽耗油和盐
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盖上锅盖等水烧开后放置一边，打开锅盖
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将鸡蛋壳用勺敲碎，越碎越好但最好不要敲裂开。放入锅中，静置两天就可以吃了。
小贴士
鸡蛋必须是新鲜买回来的，而不是冰箱里拿出来的。
冰糖和生抽的量可以根据自己的口味调整。
冰糖和生抽的量可以根据自己的口味调整。
