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肉末茄子煲

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快活小神仙的厨房  快活小神仙

用料  

茄子 2个
香菜 2
大蒜 1头
肉末 100克
料酒 1勺
柱侯酱 1勺

肉末茄子煲的做法  

  1. 茄子切滚刀块，不粘锅放2瓷勺油，中火烧热后翻炒茄子，小火炒4分钟

  2. 把茄子拨到一边，放1瓷勺油，炒香蒜末、姜末、柱侯酱

  3. 加入茄子、万能肉末，加入茄子份量的清水，大火烧开后转小火

  4. 大火煮8-10分钟

  5. 撒香菜段

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该菜谱发布于 2020-05-06 13:15:05
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