梅干菜烧肉

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无意间做出来的,味道很像买到的膀子(肯定没有那———么浓厚)但是还是不错

用料  

梅干菜 50克
猪肉(五花/猪肩/排骨 都行) 360克
料酒 2勺
老抽 2勺
生抽 2勺
8-10克
卤汁 200克(用姜片香叶八角卤料袋酱油什么卤出来的)
娃娃菜 1颗

梅干菜烧肉的做法  

  1. 梅干菜泡水 肉放酱油、糖、料酒腌一晚上

  2. 猪肉切块焯水 捞出备用

  3. 高压锅放沥干水的梅干菜/肉/卤水,铺上娃娃菜(切不切都行)30分钟就好了

  4. 第二回合

    梅干菜烧肉的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-05-06 13:17:10
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