草莓风味爆米花

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女儿最喜欢粉色和草莓,她希望所有东西都是粉色,所以我就给她研发了粉粉的草莓味爆米花,她超级开心!

用料  

爆米花专用玉米粒 50克
25克
25克
草莓粉 适量

草莓风味爆米花的做法  

  1. 将玉米粒、油、糖混合铺在平底锅锅底。盖上锅盖中小火加热让玉米粒开始爆花,火宜小不宜大,激烈的爆炸声开始渐渐平息下来就可以关火了。

    草莓风味爆米花的做法 步骤1
  2. 这是用粉色砂糖爆完的样子,颜色已经不错了,然后准备一个较大的带盖容器把做好的爆米花趁热装进去,撒上草莓粉,盖上盖子使劲晃它,把草莓粉均匀裹在爆米花上,就完成了。我就用一个不锈钢盆,上面扣个大盘子晃的ᕙ(•̤᷆ ॒ ູ॒•̤᷇)ᕘ

    草莓风味爆米花的做法 步骤2

小贴士

1:油随便哪种油都可以,推荐荤油比较香,椰子油这种植物油我也试过会有很香的椰子味道,你可以随便尝试自己喜欢的油。
2:糖我用的是自制的粉色砂糖,没有的话用白砂糖味道是一样的,只是颜色不粉而已。
3:自制彩色砂糖很简单,就是用油性色素把白砂糖染色就行了,装在一个密封袋里一边揉搓一边摇晃混合至染色均匀。
4:纯天然草莓粉网上很容易买到。
5:我用20口径的平底锅做这个方子的分量刚好,你可以根据自己的喜好和锅具大小调整用量,按照2:1:1的比例就行了。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-05-06 15:45:14
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草莓风味爆米花的答疑

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