手工藕粉（慢榨机版）
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人做过这道菜
Tracycha
用料
| 粉藕 | 1公斤 |
| 水 | 适量 |
手工藕粉（慢榨机版）的做法
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藕切条 一边加水放进慢榨机
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藕渣泡水 再榨一次
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如果想出粉率高 最后剩下的渣 用纱布包好在水里洗到水变清澈 水留下来
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放冰箱沉淀一晚
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分层后的水 小心倒掉清澈的部分，剩下的用纱布包起来（或者用厨房用纸轻轻盖着去掉多余水分 ）
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用勺子把粉团压平在烤盘上 用刀背将藕粉画格子 越细越好 ，烤100度上火，烤盘放最底层 （家里烤箱最低100度，烤箱只好门开一半，开厨房抽风），烤15分钟，拿出来用刀背把大颗的继续弄碎，再烤大概20分钟直到藕粉干透
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开了一碗试试
小贴士
1.烤箱温度不能太高
2.画格子是为了让藕粉更快干透
3.藕一定要用粉藕
2.画格子是为了让藕粉更快干透
3.藕一定要用粉藕
