牛肉馅添加所有调料,葱姜洋葱切沫放入一起搅拌成肉馅。
把面加水和成面团。
把面擀平成圆薄饼状,3/4铺上调好的牛肉馅,然后从没有肉馅的地方逆时针折叠,叠成四皮三馅的状态,折叠后把口用面封好。
用饼铛加少许油,烙至两面金黄出锅切成角即可。
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