十分钟快手家常菜—鱼香肉丝
1
人做过这道菜
木木木木de健康生活
只要学会这个调汁，什么鱼香菜都能做！使用网易味央的黑猪肉肉丝，炒一盘酸甜可口的鱼香肉丝 ，超级下饭。
用料
十分钟快手家常菜—鱼香肉丝的做法
-
网易味央肉丝，200g小包装，适合家庭烹饪。
-
炒鱼香肉丝，一定要选上好的瘦肉，九分瘦一分肥，肉质鲜嫩，色泽红润
-
肉丝中加入料酒、盐、胡椒粉、淀粉，拌匀腌制半小时
-
调鱼香汁：白砂糖、老抽、生抽、蚝油、米醋，按照一比一的比例，混合均匀
-
准备配菜：胡萝卜、木耳、青椒切丝备用
-
热锅热油，下腌制好的肉丝，炒熟盛出备用
-
重新起锅，倒入适量植物油，下葱姜丝爆香，放入所有配菜，翻炒均匀
-
加入炒好的肉丝，继续翻炒一分钟
-
倒入调好的鱼香汁，翻炒均匀。最后可以尝一下咸淡，根据自己口味加入食盐调味。
-
酸甜可口，肉质鲜嫩
-
酱香浓郁
-
如果你也喜欢，记得关注收藏哦！
