日式肥牛饭

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#快手
#0失败
#老少皆宜
#完胜一切日料店的那种
#两人份/长身体小伙子一人份

用料  

洋葱 300克
鸡蛋 2个
肥牛 200克
老抽 6克
生抽 35克
味霖 40克
5克
生姜 三片
大蒜子 5-8个
胡萝卜 半根
秋葵 2根
玉米油 15克

日式肥牛饭的做法  

  1. 切配如图,
    家里没有可爱切模,
    胡萝卜可以直接切圆片。

    两个鸡蛋放入焖烧杯,倒入开水,盖好盖子,17分钟可得温泉蛋。

    日式肥牛饭的做法 步骤1
  2. 胡萝卜、秋葵用水煮熟,再将肥牛煮到6分熟捞出沥干。

    日式肥牛饭的做法 步骤2
  3. 生姜、蒜片、玉米油放入主锅中,找到烹饪,选择煸炒,1分钟/速度3/160度,爆香。

    日式肥牛饭的做法 步骤3
  4. 放入洋葱,继续煸炒,将洋葱炒软炒透,5-6分钟/速度3/160度

    日式肥牛饭的做法 步骤4
  5. 这是5分钟的状态,吃起来甜甜的,并且完全不糊底。

    日式肥牛饭的做法 步骤5
  6. 生抽、老抽、糖、味霖,2分钟/速度3/160度

    日式肥牛饭的做法 步骤6
  7. 加入肥牛,30秒/速度3/160度

    日式肥牛饭的做法 步骤7
  8. 米饭(160克米),两人份,长身体小伙子可以当做一人份。
    开吃开吃!
    等你们交作业哦。

    日式肥牛饭的做法 步骤8

小贴士

肥牛不用烫太久
 
该菜谱发布于 2020-05-06 18:56:16
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