㊙️米饭杀手系列——干锅花菜~

1 人做过这道菜
每天叫醒你的不是梦想,也不是尿急,而是不安分的灵魂,因为饿了~~
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有了这道菜可以吃两碗饭呢!
注意看小贴士噢❗️❗️❗️

用料  

花菜 半个(约600克)
五花肉 适量
芹菜 1-2根
大蒜 3-5瓣
辣椒 1个
生抽 25ml
1-2克
料酒 55ml
耗油 20ml

㊙️米饭杀手系列——干锅花菜~的做法  

  1. 花菜剪成小块,放水里浸泡半小时

    ㊙️米饭杀手系列——干锅花菜~的做法 步骤1
  2. 芹菜切断,蒜切末,辣椒切圈,五花肉切片

    ㊙️米饭杀手系列——干锅花菜~的做法 步骤2
  3. 锅烧热倒一点油,五花肉放锅里炸至金黄

    ㊙️米饭杀手系列——干锅花菜~的做法 步骤3
  4. 煎五花肉的过程中可以去准备调料

    ㊙️米饭杀手系列——干锅花菜~的做法 步骤4
  5. 五花肉煎至金黄色后下辣椒蒜末芹菜翻炒几下,随后下花菜翻炒3-4分钟,锅中倒入料酒,绕圈倒比较好一点

    ㊙️米饭杀手系列——干锅花菜~的做法 步骤5
  6. 翻炒3-4分钟后,倒入盐,耗油,生抽不停的翻炒半分钟至一分钟

    ㊙️米饭杀手系列——干锅花菜~的做法 步骤6
  7. 装盘出锅啦!可香了😋😋

    ㊙️米饭杀手系列——干锅花菜~的做法 步骤7

小贴士

1、想要辣一点的可以放多一点辣椒
2、口味比较偏清淡的、重口的,可以适量的增加盐和生抽的用料
3、全过程不要加水,花菜也要沥干一点水分才下锅炒,要是觉得不过水分的话,加料酒

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

㊙️米饭杀手系列——干锅花菜~相关分类

该菜谱发布于 2020-05-06 19:49:18
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