桥头排骨炸炸乐

5 人做过这道菜
外面买的都是香的,可是肉太少辣!
so…自己做起来!

用料  

排骨 一份
料酒 半喝汤勺
1勺
1勺
面粉 一些
淀粉 一些
蒜泥 六颗剁
酱油 一勺
鸡精 三分之一勺
五香粉 多一些

桥头排骨炸炸乐的做法  

  1. 排骨洗净,厨房纸擦干

    桥头排骨炸炸乐的做法 步骤1
  2. 放入五香粉 盐 糖 生抽 料酒 鸡精 蒜泥腌半个小时

    桥头排骨炸炸乐的做法 步骤2
  3. 面粉 生粉 嚯水 挂糊,糊的标准是勺子舀起来滴落时有黏稠感

    桥头排骨炸炸乐的做法 步骤3
  4. 热油下锅,炸到变色发黄捞出来,再复炸一遍到焦黄捞出,就Ok啦~

    桥头排骨炸炸乐的做法 步骤4
  5. 出锅撒一点辣椒粉,倍儿香~

    桥头排骨炸炸乐的做法 步骤5

小贴士

吃的愉快wo

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2020-05-06 20:05:46
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