排骨洗净,厨房纸擦干
放入五香粉 盐 糖 生抽 料酒 鸡精 蒜泥腌半个小时
面粉 生粉 嚯水 挂糊,糊的标准是勺子舀起来滴落时有黏稠感
热油下锅,炸到变色发黄捞出来,再复炸一遍到焦黄捞出,就Ok啦~
出锅撒一点辣椒粉,倍儿香~
上传你做的桥头排骨炸炸乐