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广式糯米鸡

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猪头一号的厨房  猪头一号

用料  

荷叶 3张
糯米 300克
油 适量
胡椒粉 适量
盐 适量
酱油 适量
虾米 适量
蚝油 适量
生抽 适量

广式糯米鸡的做法  

  1. 糯米加入盐，酱油和胡椒粉一起煮熟

    广式糯米鸡的做法 步骤1

  2. 香菇泡好切小块

    广式糯米鸡的做法 步骤2

  3. 虾米泡好

    广式糯米鸡的做法 步骤3

  4. 荷叶泡软后洗干净备用

    广式糯米鸡的做法 步骤4

  5. 加入姜粒把配料炒香

    广式糯米鸡的做法 步骤5

  6. 蛋黄取出备用

    广式糯米鸡的做法 步骤6

  7. 把荷叶切成块状，可以包糯米饭和配料

    广式糯米鸡的做法 步骤7

  8. 先把饭团压成块垫底，铺上炒好的配料在盖一层饭

    广式糯米鸡的做法 步骤8

  9. 包好饭团不会走位，包紧

    广式糯米鸡的做法 步骤9

小贴士

水开后蒸20分钟左右即可食用

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广式糯米鸡相关分类

广东小吃 广式糯米鸡 糯米鸡 武汉糯米鸡 荷香糯米鸡 广式
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该菜谱发布于 2020-05-06 20:42:17
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