南瓜冰粉

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炎炎夏日,

来一碗冰粉,

消暑又开胃,

寻常的冰粉大家都吃过,

今天呢,给大家来点不一样的冰粉!

那么~~~

南瓜与冰粉会擦出什么样的火花呢?

敬请期待吧!

用料  

石灰水
石灰 5g
纯净水 200g
冰粉
冰粉籽 50g
纯净水 1500g
南瓜 150g
辅料
红糖水 适量
醪糟、山楂、葡萄干、坚果、水果、熟白芝麻、糍粑、小汤圆等 适量

南瓜冰粉的做法  

  1. 南瓜切片,放入微波炉热4分钟热熟;

    南瓜冰粉的做法 步骤1
  2. 石灰与纯净水搅拌均匀,静置沉淀2小时备用,冰粉籽淘洗一下;

    南瓜冰粉的做法 步骤2
  3. 冰粉籽和南瓜装入纱布袋打结,放入水中,慢慢手搓使冰粉浆液流出,手搓10多分钟,直到无浆液流出即可;

    南瓜冰粉的做法 步骤3
  4. 倒入沉淀好的石灰水搅拌均匀(仅仅倒入澄清的石灰水,底部的沉淀物不要);放入冰箱冷藏不流动就可以啦;

    南瓜冰粉的做法 步骤4
  5. 取出凝固好的冰粉,放入红糖水、醪糟、山楂、葡萄干、坚果、西瓜、熟白芝麻、麻薯.......(材料也可根据个人喜好添加哦),搅拌均匀就好啦!

    南瓜冰粉的做法 步骤5

小贴士

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该菜谱发布于 2020-05-07 09:57:20
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南瓜冰粉的答疑

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