辣白菜豆腐汤

Name: 辣白菜豆腐汤
Ingredients: 约200克辣白菜; 1小节五花肉; 适量洗米水 （要第二遍的）; 半块豆腐; 1小把金针菇; 3勺韩国辣酱; 四分之一洋葱; 少许豆芽; 少许豆苗; 2汤勺韩式辣椒面; 2粒蒜米; 2片姜片; 适量生抽; 适量盐; 适量糖; 适量辣椒; 适量葱花

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麦兜兜兜兜兜兜兜兜兜

最近剧荒，都是刷的韩剧，自己捣鼓做了韩式泡菜，把它做成豆腐汤，味道绝了，已经连着吃了3天啦！！

超爱这个汤的味道，蔬菜不知不觉也吃了超多啦，刚好可以减肥~

我之前都不爱吃韩餐，觉得自己就是一个妥妥的中国味，（除了韩式烤肉哈~）。自从试了自己做的泡菜，最近迷上了，查了很多做法，整合了一个比较适合自己的

用料

辣白菜	约200克
五花肉	1小节
洗米水（要第二遍的）	适量
配菜
豆腐	半块
金针菇	1小把
韩国辣酱	3勺
洋葱	四分之一
豆芽	少许
豆苗	少许
配料
韩式辣椒面	2汤勺
蒜米	2粒
姜片	2片
生抽	适量
盐	适量
糖	适量
辣椒	适量
葱花	适量

辣白菜豆腐汤的做法

取出泡好的辣白菜
切块
切好配菜
五花肉、豆腐切片

蒜末、姜末、辣椒备好
1、锅热油，五花肉煸香

2、倒入姜蒜炒香后，加入洋葱炒软

3、如果有小砂锅这时可换锅，我家的锅太大就没换，最后装入大盆

4、加入辣白菜、洗米水煮沸

5、加入盐、韩式辣椒面、生抽、糖、盐、韩式辣酱小火煮5分钟
加入豆腐、金针菇、豆芽
小火约7分钟

豆腐不宜煮太久，嫩嫩的比较好吃

豆苗我喜欢关火后放，余温可以烫熟

不想吃太辣，辣椒可以最后放进去，就不会太辣了
我换了个大碗~

要去买个小点的砂锅，阿哈哈哈