萝卜洗干净,切成片但是不要切断的那种,用盐杀出水,大概30分钟,然后倒掉水份,在用清水冲一下,攥干水分
压着更容易出水,没有这个罐子就多腌一下杀出水分……
然后倒入醋,喝白糖,压上放置半天,最好是一夜更入味
我在单位做的,条件有限 时间不够 不过也很入味了
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