买一斤左右的通菜，分开摘择。
用手择，不要用刀切。叶子梗子分开装。
调料盘里准备好材料待用。
梗子一定要捏瘪，最好再撕碎一些。梗子下锅后半分钟倒入所有调料，放盐，翻炒1分钟。
起锅装盘。
菜叶用两颗小蒜头清炒，加少许盐，也很好味😋
上传你做的【家常小炒】空心菜通菜一菜两吃【江西做法】
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郑小姐的小厨房
