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家常酸菜鱼

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小y201699的厨房  小y201699

用料  

鲈鱼 1条
鸡蛋 1个
淀粉 几勺
姜蒜辣椒香菜 少许
米血 中等大小一块
花生碎 少许

家常酸菜鱼的做法  

  1. 取鱼肉片，分开鱼头，鱼肉

  2. 鱼肉用淀粉鸡蛋捏一捏，更爽滑，放在旁边

  3. 花生炒香，粉碎，放旁边。香菜洗了，香菜和花生最后放

  4. 材料准备好之后，姜蒜辣椒下油翻炒出香味。下水煮开下鱼头熬汤底

  5. 汤底泛白再熬一会，开始下喜欢的辅料，家人喜欢吃米血，加了米血。再把鱼肉也下下去，喜欢吃熟一点的可以煮久一点，喜欢吃Q的时间可以缩短一点

  6. 最后加花生碎，香菜

  7. 起锅咯

上传你做的家常酸菜鱼

 
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该菜谱发布于 2020-05-07 19:04:55
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