韩式蜂蜜蒜蓉炸鸡🍗
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人做过这道菜
刘大真
太香了，隔壁小孩都馋哭了
用料
| 鸡翅根 | 10个 |
| 黑胡椒粉 | 2勺 |
| 孜然 | 1勺 |
| 辣椒粉 | 2勺 |
| 料酒 | 1圈 |
| 肉酱宝或者蚝油 | 1勺 |
| 姜 | 3片 |
| 油炸粉 | 适量 |
| 面包糠 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 蜂蜜 | 2勺 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 蕃茄酱 | 3勺 |
| 酱油 | 1勺 |
韩式蜂蜜蒜蓉炸鸡🍗的做法
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先把鸡翅根洗干净划几刀放入料酒一圈，肉香宝一勺，孜然一小勺，黑胡椒2勺，辣椒粉2勺，3片姜腌制我急着吃，就腌了半小时，有时间可以腌久一些
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鸡蛋和油炸粉混合这种没有颗粒的这样的浆
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油炸粉1:1混合面包糠，没有面包糠就油炸粉也可以，因为我爱吃面包糠所以用面包糠，然后依次从鸡蛋面粉混合液裹一圈到，面粉面包糠混合粉裹一圈，油加热到筷子放进冒小泡，小火放进去炸大概8分钟即可，记得多翻面
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原味鸡翅就好啦！我做了5个原味，5个蜂蜜蒜蓉味
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4颗蒜切碎，放入2勺蜂蜜，3勺番茄酱，1勺酱油，一勺糖和辣椒粉，混合放到刚才油炸的锅，把油炸剩的油过滤倒出来，锅不用洗，把我们调的酱料倒进去炒一下一分钟左右
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在放入炸好的鸡翅根🍗翻炒均匀一分钟倒出来
小贴士
小火炸，多翻面
