奶香小油条&糖油饼

准备500克面粉，放入酵母粉、白糖

牛奶倒入量杯中，取适量黄油放在牛奶中，微波炉加热将黄油融化！取出稍微晾凉温的就行能促进酵母发酵！

将牛奶倒入面粉中，边倒边搅拌，等搅拌成面絮状，将食用油(或者玉米油)倒入面粉中和成面团静止20分钟左右

20分钟后将面团揉匀揉光滑！(🌟油条面提前就将面团揉好，醒发好的面不要在揉🌟)
抹油，放上保鲜膜！放入冰箱(冷藏发酵一夜)

以这个勺子为准做甜面团(2勺红糖、3勺面粉、1勺油、1勺热水！我这个面团吃起来没有那么的甜，喜欢吃甜的可以放点糖浆的！)

这是和好的面团😁

早上将醒发好的面团提前半小时拿出来！

面直接拿出来，不要揉，不要用擀面杖擀，直接用手压压排气整理形状就可以啦！

甜面团也是那样整理形状跟白面团一样的宽度最好

用刀切成小剂子！(我先做的甜的，不想剩糖面团😜)

将糖面团放在面团上！

醒发一会儿，在拉几个口子，再炸！

接下来做小油条，分成大小宽度均匀的剂子！

用筷子压一下，两个堆叠在一起，然后从中间切成两半！

分开的两边简单收缩一下口

做好的小油条、糖饼！二次醒发20分钟！

油温，是一根筷子插进去周围冒小泡的时候，就可以开始炸啦，全程中小火去炸，等一面在油锅里炸的蓬松焦黄了就可以反面啦！

蓬松成小胖子，我喜欢😁

还配了油条标配的豆腐脑！今日份早餐！美味又健康！