44克玉米油加入200克酸奶,搅拌均匀
鸡蛋把蛋黄和蛋白分开,先打入一个蛋黄,搅匀后再加另外一个.
搅拌完成就成这样了.
40克低筋面粉和24克玉米淀粉混合后,筛到酸奶中.
蛋白加入几滴柠檬,40克白砂糖分次放进去,打发至奶油状.
取三分之一蛋白放到蛋黄里面,搅拌完再倒回蛋白中,搅拌均匀,倒进模具里.
烤箱预热5-10分钟,烤盘在底部加水保证蛋糕细腻湿润的口感,然后放进烤箱里155°烤一小时五分钟.
完成了,好吃
配上一杯酸奶,完美!
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