倒入油,放入切好的姜片,倒入切好的鲢鱼翻炒至泛黄小焦。
妙招:倒入3大勺高粱酒。
倒入清水,水要加满,如图所示。
加入些许桂枝和枸杞,如图所示。再加入一些剁成末的白胡椒仔。
妙招:先大火煮沸一会,再小火慢炖一会,反复几次,直到汤变浓,变白色。加入些许盐和味精。
起锅,味道超好,健康又营养!
上传你做的一招炖出好吃健康营养—鲢鱼汤