熟牛肉一块切片
原谅我三脚猫刀工
热油锅放拍扁的大蒜头,如果吃姜的可以加入姜丝一起爆一下。
加2勺老干妈炒出香味
加入切好的牛肉片炒个1-2分钟后,加入2勺料酒,0.5勺耗油,2勺糖,加水漫过牛肉。再大火煮3-5分钟。
加入青菜。拌一下青菜牛肉,盖上锅盖闷5分钟
撒上葱花,香油出锅
荤素搭配的青菜牛肉完成。超级下饭
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