酒香豆腐

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豆腐散发的酒香味让人食欲爆棚,非常的好吃

用料  

斋外斋古法老豆腐 1盒
啤酒 适量
蚝油 适量
生抽 适量
适量
黄豆酱 适量
适量
适量
火腿肠 适量
适量
小米椒 适量
适量
淀粉 适量

酒香豆腐的做法  

  1. 老豆腐取掉包装盒切成片,下锅炸至金黄捞出备用

    酒香豆腐的做法 步骤1
  2. 取小碗倒入蚝油、生抽、醋、黄豆酱、盐、糖搅拌均匀备用

    酒香豆腐的做法 步骤2
  3. 起锅烧油,下蒜末、小米椒丁爆香,加入火腿肠丁炒香,倒入调好的的酱汁翻炒,倒入豆腐加一罐啤酒煮五分钟,加水淀粉勾芡,撒上葱花出锅,酒香豆腐就做好啦

    酒香豆腐的做法 步骤3

小贴士

这道菜式的要点就是汤汁要勾芡浓稠,让豆腐足够入味
 
该菜谱发布于 2020-05-08 11:59:57
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酒香豆腐的答疑

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