丝瓜炒蛋,美容养颜菜

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夏天来临,丝瓜上市了,价格不贵,营养价值最丰富了,富含维生素C和维生素B具有美白淡斑和防止皮肤老化的功效。

用料  

丝瓜 1根
鸡蛋 2个
花生油 适量
半勺
酱油 1勺

丝瓜炒蛋,美容养颜菜的做法  

  1. 准备好食材。

    丝瓜炒蛋,美容养颜菜的做法 步骤1
  2. 丝瓜去皮洗净切滚刀块备用,鸡蛋打入碗中加2勺水搅拌均匀。

    丝瓜炒蛋,美容养颜菜的做法 步骤2
  3. 热锅烧油,锅中倒入鸡蛋液。

    丝瓜炒蛋,美容养颜菜的做法 步骤3
  4. 鸡蛋炒熟,用铲子搅拌开盛出备用。

    丝瓜炒蛋,美容养颜菜的做法 步骤4
  5. 锅里继续加油,将丝瓜倒进锅中大火翻炒。

    丝瓜炒蛋,美容养颜菜的做法 步骤5
  6. 丝瓜炒出水分,变软(如果丝瓜炒的比较干,可以加少许水)。

    丝瓜炒蛋,美容养颜菜的做法 步骤6
  7. 倒入鸡蛋一起翻炒均匀,加半勺盐和1勺酱油翻炒1分钟。

    丝瓜炒蛋,美容养颜菜的做法 步骤7
  8. 出锅啦。

    丝瓜炒蛋,美容养颜菜的做法 步骤8

小贴士

丝瓜本身味道清甜,无需过多调料,避免抢味。
 

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该菜谱发布于 2020-05-08 12:19:52
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