简易版凉面

Name: 简易版凉面
Ingredients: 3人份面条; 适量蒜末; 适量葱末; 4勺醋; 4.5勺酱油; 3勺糖; 少许十三香; 少许盐; 适量熟芝麻; 适量熟油; 两根黄瓜; 适量香菜

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⚠️1、适合做凉面的圆面条🍝没买到，这种扁扁的面条煮完就算过凉水也有些黏糊糊。不过味道还不错～
2、油炸花生米照搬快手教学，完全翻车～事实证明，提前浸泡5分钟的花生米🥜过油炸也不脆！沮丧～还是老老实实地洗净干煸再油炒吧～
3、口味轻重，依据情况，自行调节哦！

用料

花生米洗净。不要泡，泡就不容易炒脆。之前是洗净，在锅中小火干煸，然后放少许油炒，这样会脆～注意不要糊～
蒜末，葱末，熟芝麻、十三香（也可放入辣椒粉，我不能吃辣，所以没放）先放碗中，烧油，油熟后，浇入碗中，炸出香气～然后看面的多少，放调料。我是一斤面条，放了4勺醋，4.5勺酱油，2勺糖，适量盐，拌匀。尝一尝，淡了再酌情放一些调料🧂！
煮面。面熟再过过凉水。
放入香菜，黄瓜丝～倒入调好的酱料和花生米～拌匀～
很好吃！愿意吃辣，可以放入辣椒哦！无滤镜～