登录   注册
  1. 首页
  2. 饼干
  3. 趣多多

趣多多

0 人做过这道菜
收藏
安阳市小鹿烘焙材料的厨房  安阳市小鹿烘焙材料
再也不用去去买趣多多了，关键是比买的还要好吃

用料  

低筋面粉 100克
玉米淀粉 10克
可可粉 10克
黄油 55克
鸡蛋 1个
耐烤巧克力豆 适量
细砂糖 35克

趣多多的做法  

  1. 黄油室温或者隔水软化，打发顺滑

    趣多多的做法 步骤1

  2. 加入绵白糖或者细砂糖，搅拌均匀

    趣多多的做法 步骤2

  3. 蛋液打散，分三次加入黄油，每次都搅拌均匀，防止水油分离

    趣多多的做法 步骤3

  4. 筛入低筋面粉、可可粉、玉米淀粉

    趣多多的做法 步骤4

  5. 揉均匀即可，不可长时间揉防止起筋

    趣多多的做法 步骤5

  6. 分成均匀小球，手掌压扁，巧克力随意撒在面垫上，用手掌的面片粘取巧克力豆

    趣多多的做法 步骤6

  7. 烤盘铺上油纸，把饼干放上去，烤箱160度5分钟提前预热，上下火150度烤10-15分钟即可

    趣多多的做法 步骤7

小贴士

不宜烤太久，否则口感会硬，想要更酥松，可以再加5-10g玉米淀粉和黄油

上传你做的趣多多

 

趣多多相关分类

饼干 零食 烤箱 趣多多
随便看看
该菜谱发布于 2020-05-08 13:40:55
73 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者安阳市小鹿烘焙材料的其他菜谱

玛德琳蛋糕

玛德琳蛋糕

安阳市小鹿烘焙材料      0 做过

趣多多的答疑

  • 双味唛(下厨房)
    双味唛  2020-05-08  
    0 赞
    请问，以上材料，能做多少个？
    作者回复 2020-05-12  
    没有数

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负