红糖、酵母加入温水搅拌均匀,静置2分钟
加入面粉中搅拌均匀,变成这种浓稠但能流动的面糊
把大枣洗干净挖去枣核,把枣肉切成小粒
枣肉粒留出一小部分装饰用,剩余的都倒入面糊搅拌均匀,盖保鲜膜发酵大概30分钟,室温低的话再多发酵会
发酵好后是这样的,面糊表面感觉顶着很多小气泡
准备几个小碗,碗中抹上一些玉米油防粘,倒入发酵好的面糊,别倒满,7成就可以,表面放几粒枣肉装饰下,放入锅中开蒸,上汽后蒸大概25分钟
蒸好后等两三分钟再开盖,出锅了~香喷喷
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