椒盐排条

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用料  

椒盐
瘦肉
淀粉

椒盐排条的做法  

  1. 大排肉切条,葱姜水洗净,加盐糖味精抓匀,加全蛋液,沾1份面粉(低筋),再加3份生粉。

  2. 锅内宽油,下排条,复炸两次出锅

  3. 锅留底油,下葱花煸香,下排条,加椒盐粉翻炒,出锅。

 
该菜谱发布于 2020-05-08 15:47:48
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