注意是鸡蛋跟糖2个混合在一起打发
快速打发至在盆里能写出8不轻易散掉
加入面粉,朝一个方向呈Z字形搅拌
不要画圈圈搅拌,会消泡。搅拌至无干面粉就可以了。
(家里没有那种小磨具,就随意拿了这个,)磨具擦油,倒入面糊,装饰上葡萄干或者芝麻啥的
烤箱提前预热一小会儿,然后上下150度,烤20分钟
拿出来放凉脱模,随意切块。
好吃
上传你做的无水无油蛋糕