蒜蓉辣酱

Name: 蒜蓉辣酱
Ingredients: 适量蒜蓉; 适量蒜蓉（洗过水）; 六个小米椒; （阳江）适量豆豉; （普宁）适量豆酱; 适量糖; 适量盐; 适量油; 适量（味极鲜）酱油

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我是照着经常买的一家自制辣酱的图片做的，没有问她具体操作，但味道差别不大，我做的稍微咸了点！

用料

全部材料准备好，蒜分两部分，一部分要过水，豆豉也要洗一下。1、放油加蒜蓉炒一下2、加入豆酱，豆豉，小米椒炒一会，3、加盐，糖，酱油，4、放入洗过水的蒜蓉在炒一会5、放凉装密封罐到冰箱冷藏即可。
装好瓶子的样子！

添加调味时候不要尝油，要尝蒜蓉才知道咸不咸，不然会像我一样放太咸了！

随便看看

该菜谱发布于 2020-05-08 16:18:34

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