炒饭

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养肉的深夜炒饭☺️
私人做菜小笔记,笔记留以自用。

用料  

剩米饭 适量

炒饭的做法  

  1. 米饭煮熟后趁热戳散,放凉备用。
    鸡蛋炒好戳散备用。
    料汁:
    用碗装好盐,鸡精/味精 ,老抽生抽,辣椒粉,辣椒酱,一点点老干妈。
    热油炒芋头丁(芋头炒软会融入米饭里让炒饭的口感变好,弹糯并存),炒熟后入米饭炒散。
    入娃娃菜丝(换成生菜也行),料汁,炒匀。入葱。
    米饭炒好盛出。

 
该菜谱发布于 2020-05-08 18:09:38
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