No.70茄汁培根金针菇卷🥓
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人做过这道菜
小小的冬瓜
炒鸡下饭‼️多准备两碗米饭哦👀
用料
No.70茄汁培根金针菇卷🥓的做法
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准备培根 我买的荷美尔专门炒菜用的培根 一根比较长 所以我都对半切
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金针菇尾巴那里切掉2厘米左右 ，然后洗净 掰一小段一小段
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培根包裹着卷起来
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如图⬆️都卷好
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番茄在开水里浸泡2分钟，然后在顶端划十字 把表皮剥开
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切成粒粒状 能切小都尽量切小一点
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准备2瓣蒜
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切成蒜末
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平底锅内倒入油 锅内热油
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倒入蒜末 翻炒爆香
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倒入番茄。。翻炒两下，再放2勺番茄酱、1勺生抽、1勺蚝油、1勺盐、2勺糖 翻炒均匀
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小火微微熬出一点汁
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平铺好培根 ⚠️注意：培根卷放的时候要开口朝下放 要不然一煮全部散开了🙈
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倒入半碗清水
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盖上锅盖小火煮大约6～8分钟 煮至变微微浓稠 收汁
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最后撒上少许葱花 再关火闷1分钟 直接下饭吃😍妥妥的吃了两大碗米饭🍚
