肉沫炒豌豆 (消耗豌豆)

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用料  

豌豆 一盘
肉末 少许
海鲜菇 适量
小半勺
料酒 少许
耗油 一勺

肉沫炒豌豆 (消耗豌豆)的做法  

  1. 豌豆去豆荚后,洗净沥干

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  2. 粽子留下的肉剁碎了,我这个肉是用酱油,料酒腌过的,所以不要再放其他材料了

    肉沫炒豌豆 (消耗豌豆)的做法 步骤2
  3. 海鲜菇还留下一点点,切小段

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  4. 热锅冷油,放入肉沫,用筷子搅散,肉沫变黄色的时候加入海鲜菇翻炒

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  5. 加入青豆翻炒,加小半勺盐,少许料酒,一勺耗油

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  6. 我加入了海鲜菇比较能出水,所以就没加水盖锅焖了两分钟,不加海鲜菇的可以加少量水焖下

    肉沫炒豌豆 (消耗豌豆)的做法 步骤6
  7. 收汁后出锅

    肉沫炒豌豆 (消耗豌豆)的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2020-05-08 19:16:33
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