豌豆去豆荚后,洗净沥干
包粽子留下的肉剁碎了,我这个肉是用酱油,料酒腌过的,所以不要再放其他材料了
海鲜菇还留下一点点,切小段
热锅冷油,放入肉沫,用筷子搅散,肉沫变黄色的时候加入海鲜菇翻炒
加入青豆翻炒,加小半勺盐,少许料酒,一勺耗油
我加入了海鲜菇比较能出水,所以就没加水盖锅焖了两分钟,不加海鲜菇的可以加少量水焖下
收汁后出锅
上传你做的肉沫炒豌豆 (消耗豌豆)