可能是第一个馒头炒小白菜

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用料  

小白菜 10颗
馒头 2个
鸡蛋 2个
粉条 1把
小虾米 1小把
葱,蒜,干辣椒 少量
蚝油 1勺
生抽 1勺
1勺

可能是第一个馒头炒小白菜的做法  

  1. 首先把馒头切成丁,放入两个生鸡蛋,一勺蚝油,搅拌均匀备用。
    我用了两个馒头,一个黑米的,一个白面的😄

    可能是第一个馒头炒小白菜的做法 步骤1
  2. 生菜洗净,切段备用。

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  3. 葱和蒜,切片备用。

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  4. 咱们先来炒馒头。
    热锅凉油,用小虾米炝锅,炒至金黄色。

    可能是第一个馒头炒小白菜的做法 步骤4
  5. 倒入之前准备好的馒头,翻炒均匀。最好让馒头上稍微带点硬咖。

    可能是第一个馒头炒小白菜的做法 步骤5
  6. 快出锅时,可以放一点点盐,然后搅拌均匀,盛出来备用。注意千万别放多了,虾皮本身也是有咸味的。

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  7. 不用刷锅,继续放油,冒烟后,放入葱蒜和干辣椒,爆香。

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  8. 放入之前备好的小白菜,翻炒。

    可能是第一个馒头炒小白菜的做法 步骤8
  9. 出汤后,放入一小把免泡粉条,让粉条吸走水分。然后倒入一勺生抽,一勺盐,翻炒均匀。

    可能是第一个馒头炒小白菜的做法 步骤9
  10. 粉条熟了以后,倒入之前炒好的馒头丁,一起翻炒。

    可能是第一个馒头炒小白菜的做法 步骤10
  11. 一分钟后就可以出锅啦!

    可能是第一个馒头炒小白菜的做法 步骤11

小贴士

其实炒馒头可以搭配很多蔬菜一起炒,馒头的麦香和青菜的味道融合在一起,比单独吃馒头和菜更有味道了!
 

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该菜谱发布于 2020-05-08 20:43:21
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