低筋面粉 | 50克 |
全麦面粉 | 50克 |
玉米油 | 60毫升 |
牛奶 | 40毫升 (如面团太稠,可适当增加少少) |
胡萝卜 | 50克 |
核桃 | 30克 |
红糖 | 60克 |
鸡蛋 | 1个 |
泡打粉 (Baking Powder) | 1小匙(tea spoon) |
小苏打粉(Baking Soda) | 1/4小匙 (tea spoon) |
肉桂粉 | 1/2 小匙 (tea spoon) |
鸡蛋 加入红糖搅匀
加玉米油到步骤一,搅匀
继续加入牛奶搅匀
低筋面粉与全麦面粉先拌匀,过筛加入步骤3的混合液体
加入泡打粉,小苏打粉,肉桂粉搅匀,直到看不到粉末
胡萝卜切碎,核桃切粒,加入步骤5拌好的混合体,拌匀
准备好马芬的模具,把混合体盛入模具 (每个7-8分满),这菜谱能做6个的量
烤箱180度预热10分钟,中层,烤20分钟
成功,开吃