小美-肉馅

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方子来自姚师傅,此处保存。

用料  

料酒
生抽

小美-肉馅的做法  

  1. 切小块冷冻后的肉,一次不要多,400克左右打一次,用turbo键,一次两秒,三四次,不行看肉的颗粒大小再加(声音有点响~)

  2. 加入鸡蛋,盐,葱花,料酒,美味鲜,糖等。一分钟反转速度3上劲。肉馅完成✅

小贴士

下次开始做的时候,放点生姜和马蹄5秒速度5,试试。
 
该菜谱发布于 2020-05-08 23:46:28
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